Austernmarinade für Grillfleisch
hat zum empfohlenen Rindfleisch (Roastbeef oder Rinderfilet) hervorragend geschmeckt

Grundrezept für ca. 500g Fleisch.
Zutaten:

2 TL Chiliflocken
6 Blätter Zitronenmelisse
1 TL Kurkuma
4 Zehen Knoblauch
4 TL Palmzucker (oder brauner Zucker)
125 ml Austernsauce
1 TL Salz
2 EL Öl
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Personen:
Multiplikator:
Zubereitungszeit:00:10
Garzeit:00:00
Schwierigkeit:
Aufwand:
enhält Alkohol:
Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander vermischen. Fertig.

Fleisch darin ca. 4 Stunden einlegen.
Kategorien: Soßen/Sauce, herzhaft